エスパス・ブルディガラ
エスパス・ブルディガラはブーランジェリー・ブルディガラが展開しているお店です。
六本木ヒルズのレジデンスCのブリッジレベルにあります。少し外れなので解かりにくかったです。
自家製酵母を使用した食事パンやヴィエノワズリが揃う落ち着いた雰囲気のカフェを併設しています。
広いカフェスペースでゆったりと店内でもテラス席でも自由に選ぶことができます。

モーン
黒ケシのクリームをたっぷり巻き込んだデニッシュパン。
パン生地は外側はサックリ中はしっとり。甘いパンですが、また食べたくなるおいしさです。
リュスティック テ・ヴェール
宇治抹茶を練り込んだフランスパン。ソフトな口どけと抹茶の香りが広がります。
抹茶がパン生地にしかっり染み込んでいて本当に抹茶の味がします。中には大納言小豆がたくさん入っていてそれがまた抹茶味と合っていておいしいですよ。普段は買わないタイプのパンだけど勇気を出して買って良かった^^

クロワッサン
パリッパリッとした食感と、口に入れた時のバターの豊かな味と香りが特徴です。
サクサク感があってとても良いですね。少し苦味を感じるのは焦げたバターの味かな? 
お薦めのパン
ブリオッシュ・オランジュ
リュバーブ
モーン
リュスティック テ・ヴェール
東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り
東京メトロ日比谷線 六本木駅 1C出口徒歩0分(コンコースにて直結)
都営地下鉄 E大江戸線 六本木駅 3出口徒歩4分
都営地下鉄 E大江戸線 麻布十番駅 7出口徒歩4分
TEL 03-5786-7705
営業時間
8:00〜22:00
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