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山崎パン 高級ジャムパン 菓子パン

2007年1月3日

山崎パン 高級ジャムパン 菓子パン「すっきりした甘さの果肉入り苺ジャムを湯捏生地で丁寧に包みました。」

原材料名:いちごジャム・小麦粉・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・マーガリン・卵・脱脂紛乳・ぶどう糖・イースト・植物油脂・牛乳・食塩・でん粉・乳化剤・イーストフード・V.C・酸味料・香料・紅麹色素・酸化防止剤・増粘多糖類・リン酸Ca・(原材料の一部に大豆、りんごを含む)

カロリー:336Kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:4.4g、炭水化物:67.0g、ナトリウム:220mg

感想:パン生地はかなりしっかりしていて重たいパンジャムはゆるめでゼリーっぽくもないけど果肉感が全然なくて残念。湯捏生地でパン生地に手間がかかっていることに対して「高級」と表現しているのかな?私としてはジャムをリッチにして欲しかったなぁ。
個人評価:★☆☆☆☆

山崎パンホームページ

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